Con un equipo separador de carne tú merma se vuelve ganancia.
Al separar la carne de los trozos pequeños de hueso, nervio y cartílago, se puede obtener una calidad estilo molida o pasta.
600:
Ventajas:
Otras aplicaciones:
Todos nuestros equipos tienen el respaldo de AERSA y son instalados y puestos en marcha por nuestro equipo de ingenieros especialistas de marca.