Blog AERSA

El Sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) es un...

Año tras año, las empresas y marcas dedicadas al sector de alimentos y envasado, recurren cada vez al uso de...

Las bolsas para alto vacío son una de las mejores soluciones inteligentes para la conservación de alimentos. Para el sector de embutidos...

AERSA cuenta con las más importantes certificaciones de la industria alimentaria, gracias al esfuerzo y compromiso que se hace diariamente...

En la industria alimentaria, cuidar la salud de los consumidores es fundamental. Por ello, debe cuidarse la salud e higiene...

Recientemente la Cámara de Diputados aprobó cambios al etiquetado frontal nutrimental, con esto las etiquetas para productos enlistan los efectos...

Según la normativa alimentaria europea, la trazabilidad es “la posibilidad de seguir el rastro, a través de todas las etapas...

La industria de alimentos y cárnicos procesados no solo proyecta su presencia económica mediante las producciones de alto volumen. En...

Empresa ubicada estratégicamente en el municipio de Aguascalientes, se destaca por su enfoque en la calidad y la innovación. Como pioneros...

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